Возвращение забытых сортов в шампани

Внешние ссылки [ править ]

• в рамках Международного проекта музыкальной библиотеки партитуры (IMSLP)

Использование

Благодаря своей беглости, подвижности, красоте звучания, корнетам посвящались сольные линии в крупных музыкальных сочинениях. В русской музыке инструмент нашел применение в Неаполитанском танце в известном балете «Лебединое озеро» Петра Чайковского и танце балерины в спектакле «Петрушка» Игоря Стравинского.

Корнет-а-пистон покорил и музыкантов джазовых ансамблей. Одними из всемирно известных виртуозов джаза, играющих на корнете, были Луи Армстронг и Кинг Оливер.

В 20 веке, когда были труба была усовершенствована, корнеты потеряли уникальное значение и практически полностью ушли из состава оркестров и джазовых трупп.

В современных реалиях корнеты можно изредка услышать на концертах, иногда в духовых оркестрах. А еще корнет-а-пистон применяется как учебное пособие для студентов.

Жизнь [ править ]

Арбан родился в Лионе , Франция , он был одним из десяти детей Симона Арбана, ремесленника. Старшим братом был воздухоплаватель Франциск Арбан .

С 1841 по 1845 год он учился игре на трубе у Франсуа Доверне в Парижской консерватории . В 1857 году он был назначен профессором саксофона в Военной школе , а в 1869 году стал профессором корнета в консерватории, где Мерри Франкен был среди его учеников. В 1864 году он опубликовал свой влиятельный « Большой метод полного рожка на поршни и саксофон» .

Арбан, по-видимому, незадолго до своей смерти сделал запись на цилиндре фонографа для компании Эдисон . В финской газете Hufvudstadsbladet (№ 96 от 11 апреля 1890 г., стр. 2) упоминается запись Арбана:

Среди фонограмм следует отметить особую: соло на поршневом корнете, сыгранное знаменитым французским виртуозом месье Арбаном по прозвищу «Fanfare d’Edison».

Арбан умер в Париже.

definition — Арбан, Жан-Батист

of Wikipedia

   Advertizing ▼

Wikipedia

Арбан, Жан-Батист

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Перейти к: ,

Жан-Бати́ст Арба́н (полное имя Жозеф Жан-Батист Лоран Арбан; фр. Joseph Jean-Baptiste Laurent Arban; 28 февраля , Лион — 8 апреля , Париж) — французский музыкант, знаменитый исполнитель на корнет-а-пистоне, композитор и педагог. Прославился как автор «Полной школы игры на корнете и саксгорнах», вышедшей в печать в 1864 году и применяющейся до наших дней при обучении игре на корнете и трубе.

Биография

В 1841 году Арбан поступил в Парижскую консерваторию в класс натуральной трубы Франсуа Доверне. Окончив консерваторию с отличием в 1845 году, Арбан начал осваивать корнет — инструмент по тем временам достаточно новый (он был изобретён только в начале 1830-х годов). Он поступает на службу в морской оркестр, где служит до 1852 года

В эти годы Арбан разрабатывает систему улучшения качества исполнения на корнете, обращая внимание прежде всего на технику губ и языка. Достигнутый Арбаном уровень виртуозности был настолько высок, что в 1848 году он смог исполнить на корнете технически сложную пьесу Теобальда Бёма, написанную для флейты, поразив этим профессоров консерватории

С по 1857 год Арбан играл в различных оркестрах и даже получил приглашение дирижировать оркестром Парижской оперы. В 1857 году его назначают профессором Военной школы при консерватории по классу саксгорна. В выходит в печать знаменитая «Полная школа игры на корнете и саксгорнах», в которой, среди прочих, впервые опубликованы его многочисленные этюды, а также вариации на тему «Венецианского карнавала», до наших дней считающиеся одной из самых технически сложных пьес в репертуаре для трубы. В течение нескольких лет Арбан добивался открытия в Парижской консерватории класса корнета, и 23 января 1869 года это, наконец, было сделано. До 1874 года Арбан был профессором этого класса, после чего по приглашению Александра II некоторое дирижировал концертами в Санкт-Петербурге. После возвращения на пост профессора в 1880 году он принимает активное участие в разработке новой модели корнета, сконструированной три года спустя и получившей название «корнет Арбана». Также ему принадлежит идея использования на корнете мундштука особой конструкции вместо использовавшегося до того мундштука валторны.

Арбан умер в Париже в 1889 году.

Библиография

Jean-Pierre Mathez. Joseph Jean-Baptiste Laurent Arban (1825—1889) : portrait d’un musicien français du XIXe siècle. Editions Bim, 1977.

• Арбан, Жан-Батист: Ноты произведений на International Music Score Library Project

И другие пино

Седрик Бушар (Cédric Bouchard) владеет крошечным (всего 0,2 га) виноградником La Bolorée со старыми лозами пино блан. Согласно своей философии Single-vineyard, single-variety, single-vintage он делает около тысячи бутылок этого уникального кюве с острым минеральным характером.

Сохранившийся участок пино блан есть и у семьи Жербе (Pierre Gerbais) в Кот-де-Баре. Из 18 га четыре занимают лозы пино блан, в том числе посадки 1904 года. Когда в начале прошлого века соседи стали выкорчевывать неугодный сорт, семья Жербе напротив решила его сохранить. Сегодня рекольтанский проект выпускает три тысячи бутылок кюве L’Originale с 36-месячной выдержкой на осадке.

Кюве из 100% пино блан Cuvée 1333 производит Pierre Trichet в Монтань-де-Реймсе.

Пино гри чаще используют в ассамбляжах, но некоторые пробуют сделать моносортовые кюве. Например, небольшой производитель из Марны Derot Delugny делает Cuvée des Fondateurs, а Мишель Драпье заложил 2015 винтаж из 100% пино гри. В противовес экстрабрютам это шампанское сделано в стиле demi-sec. По задумке Мишеля, шампанское будет жирным, насыщенным, с глубоким золотым цветом, как у сотерна. Вино, будто сделанное для стола Наполеона III.

facebook@champagnepierregerbais

Фото на обложке:

Материал впервые был опубликован в Simple Wine News №136.

биография

Музыкант и педагог

Жан-Батист Арбан был, вероятно, самым блестящим французским корнетистом своего времени. Очень молодым он поступил на военно-морской флот музыкантом, играя на корнопе . Так он участвовал в 1840 году в плавании шхуны Belle Poule, которая отправилась на остров Святой Елены, чтобы собрать прах Наполеона . В 1841 году он поступил в Национальную консерваторию в Париже, где изучал игру на трубе у Франсуа Жоржа Огюста Доверне и в 1845 году получил первую премию. После ухода из консерватории Арбан перешел на корнет (изобретенный в 1831 году) и продолжил службу на флоте до 1852 года. Именно в эти годы он усовершенствовал свою технику игры (в частности, лизание языка), достигнув высокого уровня. виртуозности, поразившей руководителей консерватории во время исполнения в 1848 году на корнете пьесы для флейты Теобальда Бема . С 1852 по 1857 год он был частью нескольких салонных оркестров и даже был приглашен дирижировать оркестром Парижской оперы . В 1857 году он был назначен профессором саксгорна в Военной школе и в 1864 году опубликовал свой « Полный метод игры» для корнета и саксофона, в который, помимо других исследований виртуозности, вошли знаменитые вариации на карнавале в Венеции . В23 января 1869 г., он наконец может открыть класс корнета в Парижской консерватории после неудачной попытки семь лет назад.

В 1874 году он ушел из консерватории, чтобы дирижировать концертами в Санкт-Петербурге по просьбе царя Александра II, где он имел большой успех. Он возобновил свой пост в Парижской консерватории в 1880 году и ввел новшества, рекомендуя использовать менее глубокий мундштук, чем традиционный мундштук, созданный на основе мундштука для валторны .

Композитор

Раздел блестящей фантазии .

Дирижер балов Казино и Оперы, он был одним из авторов праздничной танцевальной музыки в Париже в 19 веке .

Очень плодовитый и известный в свое время в этом качестве, он часто сотрудничал для написания музыки с Александром-Шарлем Фесси.

Большая часть его репертуара сегодня больше не исполняется, за исключением его вариаций на венецианском карнавале, которые до сих пор остаются одним из центральных произведений великих солистов для корнета. Его блестящая фантазия также продолжает часто исполняться и записываться.

Конструктор инструментов

Вклад Жана Батиста Арбана в обучение и технику игры на корнете хорошо известен, но меньше известно о его вкладе в разработку и производство инструмента. В 1846 году он работал на Адольфа Сакса, который консультировал его по вопросам производства саксорнов, и испытал «компенсатор корнета» Адольфа Сакса в 1848 году.

Тогдашний профессор корнета Парижской консерватории, Арбан разработал в 1880 году новую модель корнета и запатентовал ее в 1883 году как «Арбан корнет». Год спустя он отказался от своих прав на патент, и Антуан Куртуа построил «корнет Арбан», а также мундштук «Арбан-Куртуа». В 1886 году Арбан попытался навязать свой корнет в консерватории, но его просьба была отклонена.

Между 1883 и 1888 годами Арбан экспериментировал с усовершенствованием конструкции корнета, а после 1885 года сотрудничал с Буве, инженером-конструктором инструментов. Они запатентовали «корнет Арбана-Буве» в 1885 году, а инструмент был изготовлен Миллеро, медным мастером с 1861 года, пока его фабрика не была куплена Анри Зельмером в 1931 году, а Франсуа Судр построил в 1884 году в Марселе компенсационный рог под названием « компенсирующий Арбан ».

Великий метод корнета и саксорна

Самым известным наследием Арбана является его метод Великого полного корнета и саксорна  : почти каждый ученик в классах трубы или корнета использует его в тот или иной момент. Хотя советы, данные в начале книги, несколько устарели, его упражнения все еще широко используются. Его внушительный объем (около 400 страниц в издании IMD) и большое разнообразие упражнений (уровней и инструментальных техник) делают этот метод своего рода «  библией трубачей».

Славные миноритарии

Арбан

Белый сорт, популярный в дофиллоксерные времена в департаменте Об, сегодня почти исчез с виноградников Шампани. Посадки остались в основном в Бар-сюр-Об. Арбан рано зацветает, поэтому весенние заморозки для него крайне опасны. Поздний низкоурожайный сорт, чувствителен к милдью.

Пти мелье

Белый сорт, больше распространенный в Долине Марны. Согласно исследованиям ДНК, пти мелье появился на свет в результате скрещивания саваньена и гуэ блан. Пти мелье отличается тонкой кожицей, высокой кислотностью и низким pH, что требует особой внимательности при винификации и более долгой выдержки на осадке для достижения баланса в вине. Крайне восприимчив к мильрандажу (millerandage), кулюру (coulure) и серой гнили. Зачастую вина с большой долей пти мелье показывают цветочный характер с оттенками ревеня и белой крапивы.

Пино блан

Самый распространенный из миноритариев благодаря устойчивости к заморозкам. Сорт, также известный в Шампани как блан вре (Blanc Vrai), занимает 85 га, преимущественно в Кот-де-Баре. 

Пино гри

В Шампани известен как фроманто. Он был распространен здесь в XVIII веке, но быстро ушел со сцены после нашествия филлоксеры. Ненадежность, низкая урожайность и склонность к появлению гнили сыграли роль. Пино гри – ранний сорт, с тонкой розовой кожицей. Вина на его базе характеризуются средней кислотностью и фруктовостью.

Андрей Ковалев

Устройство инструмента

Говоря о конструкции и строении инструмента, надо сказать, что внешне он очень схож с трубой, но имеет более широкую и не такую длинную мензуру, благодаря чему обладает более мягким звуком.

На корнете может применяться как вентильный механизм, так и пистоны. Инструменты с вентильным механизмом получили большую распространенность из-за простоты использования и надежности устойчивости строя.

Система поршней выполнена в виде клавиш-кнопок, расположенных сверху, в одной линии с мундштуком. Длина корпуса без учета мундштука составляет 295-320 мм. На некоторых образцах установлен специальный крон для перестройки инструмента на пол тона ниже, т.е. из строя B в строй A, что позволяет музыканту быстрее и легче исполнять партии в диезных тональностях.

От рекольтанов к домам

Эпицентром возвращения забытых сортов из забвения стал южный регион Шампани Кот-де-Бар, а одним из главных активистов движения – дом Moutard. На его 23 га в Кот-де-Баре 1,11 га занимает пти мелье, 1,28 га – арбан, причем часть здесь старые лозы, 0,55 га пино блан и 0,57 га пино менье. В 1952 году Люсьен Мутар высадил арбан, когда сорт почти исчез с холмов Бар-сюр-Сен. Спустя несколько лет его сын Франсуа сделал винтажное кюве из 100% арбана – тогда совершенно уникальную вещь для Шампани. «Он созревает поздно, работать с ним тяжело, но он дает несравненно утонченное вино», – говорит Франсуа Мутар.

Арбан ферментируют в дубе, а на осадке держат четыре года. Каждый год Moutard выпускает не более 1400 бутылок Vieilles Vignes. Кюве наполнено ароматом боярышника, гвоздики, яблока, персика и айвы.

Еще одно шампанское, Moutard Cuvée des 6 Cépages, включает сразу шесть сортов – арбан, пти мелье, пино блан, наряду с шардоне, пино нуаром и пино менье. Ферментация проходит в старых пьесах, выдержка на осадке – семь лет. Харизматичное кюве с профилем экзотических фруктов и крема выпускается каждый год в объеме 10-14 тыс. бутылок. 

Одними из первых, кто начал пропагандировать возвращение сортов, стали братья Обри (L. Aubry Fils) в Монтань-де-Реймсе: они еще в 1980-х начали активно высаживать «миноритариев». Кюве Nombre d’Or – их дань уважения истории и наследию Шампани.

В 2003 году Паскаль Аграпар (Agrapart) также решил поэкспериментировать с редкими сортами и высадил на небольшом участке в Авизе арбан, пти мелье и пино блан. В результате родилось невинтажное Complantée в стиле экстрабрют, в ассамбляже которого соединились как старожилы – пино нуар, шардоне и пино менье, так и три новичка. В ароматике можно угадать грушу, персик, вербену, смолу, лайм и миндаль с отчетливым проблеском кремния.

Не только фермеры увлекаются «миноритариями». Последние восемь лет дом Bollinger активно работает с забытыми сортами. В особенности виноделов интересуют арбан и пти мелье, которые отличаются высокой природной кислотностью. В 2018 году с его ранним сбором урожая (23 августа) в пти мелье и арбане заметили pH ниже 3.0. Созревание шло медленнее, кислотность оставалась высокой. Было решено увеличить посадки двух сортов, чтобы сохранить в шампанском свежесть, что была 30 лет назад. Как считают в доме, кислотность падает и будет падать.

Метод Арбана [ править ]

Трубный метод Арбана 1864 года часто называют «Библией трубачей». Его до сих пор изучают современные медные духовые. Книга «Метод Арбана» доступна различными издателями, наиболее известными из которых являются Карл Фишер и Альфонс Ледюк. В 1982 году Карл Фишер выпустил версию, аннотированную Клодом Гордоном , известным педагогом. Версия Карла Фишера 1982 года восстанавливает исходный текст и обозначает предыдущие редакции Уолтера Смита и Эдвина Франко Гольдмана . Затем Клод Гордон делает комментарии в сносках для разъяснения и перекрестных ссылок на вспомогательный материал. Оригинальный текст Арбана не защищает многие вещи, которые предполагались недавними учителями, и это издание полезно для исторической точности.

Его вариации на тему «Венецианский карнавал» до сих пор остаются одним из величайших экспонатов для солистов корнета. «Fantasie Brilliante» также продолжает часто исполняться и записываться.